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女人气色不好吃什么?
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. m- x% c" T: X/ ^' S, E6 T5 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% n( t) N2 K% y4 V, T
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; \. k# D' P2 H" j- R& I
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. d3 `! _ N, N! ]7 H/ Q$ Y
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属阴虚体质者: L) b& }" u1 ^2 c/ w; y
" r/ o# r4 b9 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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* v' r2 |: o0 @" ~- C 制作方法:+ t4 _6 Z4 g& t, I0 y: {
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ ^) ?# {: ~, X* M$ l5 s0 l! M
" r) T" a! |! U. F8 Y- U+ T2 N* J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 V8 J! v6 y) ^, l2 k3 G 功效:清热润燥、养血调经。
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, F( {& }* T% ]$ y9 s+ ^" @1 a 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" b C' y1 f# n- N/ b2 o 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥! ^# T7 M6 Z$ A2 z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 s1 y7 w9 a) C1 G$ t4 b# [ 【配料】红糖适量" V b2 k& T: L- T3 P, U4 B7 o
r W; q9 e) }* K 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。$ x9 Y& y1 o) [6 R! m
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' ?5 O4 H5 I5 h4 W
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【功效】温肾健脾补血调经9 P9 z* B9 t! M H
7 j3 G0 N$ E k9 G; M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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8 E$ W1 `& m2 }1 L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 H% V s% n. K x- W: d 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" s4 k. y1 F+ L' y
0 @5 J2 j0 T$ f$ f) p& [ 属阴虚体质者:% q& N* U& w* s' d
2 w8 z! `5 `- ]1 E+ @- K1 q( m) e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, R" L& Q4 t# k6 G# u
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, [$ Q0 \0 J$ J7 D7 M5 S 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) o7 J( ]( K" L9 q. } 【制作方法】9 D8 g1 f. z1 k7 q, l4 D f
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莲藕洗净,切块待用。; x; |) I9 q/ F4 r- M4 [ w7 c
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ `0 @1 m' R! k% [" O
9 F' b) p# p$ l1 _$ r/ @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ Q: E: r5 O, C- f# W 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 J; `% s; E0 h8 F( N# B
: |, ]" T3 |; L" C& \/ f8 }9 c; r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 t( r3 O+ p- m! w 山药栗子猪肚煲
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* J! J2 b% N2 [9 @# T( b: z7 l! }$ ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ k: D4 r( X M8 ~$ F @; z9 i; W+ d
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【配料】生姜料酒精盐适量2 q3 p+ }- z# N G r
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- w" b$ t4 |8 _8 N7 d5 ?) V, k: }, H1 q
9 n n2 O7 n$ O6 t6 w 栗子去皮洗净待用。; s3 g7 {# S' j/ J
3 x; ?. _. C$ }/ t- W9 { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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& ~: J( q2 o$ F6 M- X H+ J 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 w2 r: j) Z3 H8 X& @* m: G
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 A+ \9 m6 Y7 k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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