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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" [3 n- M. L5 a6 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) H% @9 n% F7 a( G9 e2 `7 I4 ?- a. \( } 红薯、白薯、山芋:7 W5 s0 E$ ?* T4 k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 y4 `& O; z0 D* N: y/ e
2.不宜与香蕉同食。
/ @# M- q& R3 V) n! Y 韭菜:
/ }& G3 A5 g0 G# w/ R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ {' P- `8 C1 X2 j1 o! V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# v8 c; X5 L0 z$ N. Q
小白菜:忌兔肉。
" t" C I' W7 n: q, d" K 辣椒:忌与羊肝同食。2 s: u. Q1 l4 D+ P5 y, T/ c
香菜:不可与补药同食。
" N2 j0 ~6 a( A/ e3 S# q 茄子:2 `# c" O4 F9 q7 P1 ^' U- G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" d y* r% C% L4 S8 O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 p/ o2 P ^* f8 a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ X+ W. t/ g1 v9 n! G8 w$ J- @4 Y
花生:忌蕨菜。 I- M# O# S. X* g# g
银杏(白果):
F/ J3 L; b; k% | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: E9 D; d( g% V# w
2.忌与鱼同吃。5 k( r6 w# Z! F( c0 t/ ^1 e- z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 t' W2 H, K6 L+ D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 ?8 b' @5 Z; D* b8 Q
2.服人参者忌用。
9 r/ u! J2 T3 e. [6 ^! Y 3.忌铁器。
% ~! s6 W% K6 w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 I$ |5 S+ U" P q1 V
牛肉:
1 Y3 D$ U4 g4 } 1.不可与鱼肉同烹调。3 g0 ?7 ]* J9 v; c5 H X. p+ V* K, p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 a3 k1 k! A' _- b0 e* S
鸡肉:7 a3 G; ^8 A6 {0 C; }9 f$ i! d- e) s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# T) V6 H6 I( C6 s8 d# V b' e/ Y$ w5 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. ]# d4 v8 y& K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 {) P5 S k5 ]2 X8 O- d) R3 @4 O) [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 ?) j7 t, ^" [; y
蒜:一般不与补药同服。
! o+ C8 y+ [( ?/ y1 S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 S* [2 A& u$ L$ a3 T 茶:
2 | } j. j* }% ] ]2 ~: Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 d" f6 G' M7 k# p$ Y$ v
2.服人参等滋补药品时忌用。7 P8 J$ g: I3 o g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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