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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . o: b, b% }& k$ d3 D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 k+ M4 ~9 e5 Z2 z2 z1 T$ O- `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 X! f$ z5 t% A% p: @& p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& I) E% Y; l( [* Q9 o
1、日本:! ~0 E$ r0 H1 y& ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. S* e o4 c) U$ N, A2、 缅甸:
4 C: P! U" B/ u1 _( b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 T; d6 k- l2 R3、越南:
# s# ]/ \2 |& C# B, X8 z/ M5 |0 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! M( n4 \' g0 P+ O8 G4、新加坡:7 f/ F* X# _5 I9 F6 K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' y4 n" j4 y3 D* t7 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. f% H6 w" U. N9 B0 k! O5 e6、印度尼西亚: P. x' T, U( ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' r) v3 u& T% d6 o, Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 g- P; Q- d) f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; Q! n& ?+ B$ H& n) k! k' @
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9、 秘鲁:
7 a( j8 |, c3 F7 q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:- H% e- w) m3 g, `% R* ^4 l- Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; |- j: O: g* I- m) ^, P9 k$ L11、 拉美:8 h' _# i5 {- p0 h/ w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 m+ D6 J( u/ s- J" o
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