【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 [  Z2 M  O+ {: ^! w6 @( [青椒香芹小牛肉

油渣香麦

5 I, t' g! E2 {4 ^1 E6 h9 m/ w芦笋鲜鱿

1 V" V- E5 s; z$ L+ P2 u1 U椒丝腐乳空心菜
0 n) M! K/ k' s7 \
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! a5 h- a6 i8 |4 L美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 }; m, U1 |, i# K6 }8 j2 F2 D青椒香芹小牛肉
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( H% ^( g7 k. r4 e0 @9 w1 a油渣香麦

芦笋鲜鱿
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5 n5 o: w0 x( A9 [7 k# F# Y7 W1 F# {椒丝腐乳空心菜 ...
( ~! _4 B" r  lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: I/ Z+ O& M& }" t5 Y) W/ i

原来亲也是高手

xxiuzi

& F  X9 W! j; G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, ?0 f5 Z' |1 {6 K# d             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 ~, @: `7 l4 \; d  C1 y8 E' r* t
方法：
; e% b2 L9 b' m! V( E: M6 R( s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
5 S, v! t2 W2 x9 ~1 ?; g3 ?
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 X; t7 P' L. l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' |5 S/ x. ]: Q# Q8 L

* N& z0 [% j+ Z& K3 D

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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% v5 ?3 L1 e1 [9 D# ~1 T8 b; V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! S( s3 x: Z0 R* G' v$ \
$ _$ K5 b2 ?" |; Z* i$ M5 ]& S
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, T' p1 }0 {" ]. ~

仲秋2009

( [. z' i# i6 k2 r  e
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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